子どもの日という事で、今日の行事食のテーマは
“お子様ランチ風“
献立は・・・
オムライス・エビフライ・カニクリームコロッケ・ ポテトサラダ・きゃべつのスープです。
オムライスとフライを大皿に華やかに盛り付け、
お膳に、栄養課職員が折った兜をのせて提供しました♪
ささやかですが、皆さん大変喜ばれていました。
さて、お粥の方のオムライスはというと・・・
お粥は味付けした後、専用の粉を入れて固めます。
ご飯と同じように卵で包むのですが、
ご飯より軟らかく、やや大変・・・。
大皿は食べにくい為、別盛りにはなりますが、綺麗に仕上がりました♪
パン食対応のご利用者には特別に・・・
ふわふわオムレツサンドにしました♪
☆おやつ
今日のおやつはプリンアラモード
プリンの上に生クリームを絞り、
苺、みかん、キウイフルーツを飾って完成♪