8/29(金)はにしき苑の夏祭りイベント
昼食は夏祭り風のメニューをバイキング方式で！
張り切って準備していきまーす。
【プチフランク・ポテトフライ】
プチフランクは、ウインナーを半分に切って、
串を挿し、粉を付けておきます。
ホットケーキミックスでつくった衣をまとわせたら・・・
油の中へ投入
綺麗な形になるように、
途中、コロコロ回しながら揚げていきます。
同時にポテトフライも揚げていきます。
おいしそうに揚がりました。
大皿に盛り合わせていきます。
バイキング会場によって、取り分けやすいように
小皿に盛り合わせた物も準備します。
こちらは、ケチャップをかわいくトッピングしました♪
【焼きそば】
焼きそばは、回転釜で一気に炒めていきます。
しっかりと重量があるので、
満遍なく、炒めるのがなかなか大変です。
写真出来上がったら、パックに詰めていきます。
【フルーツポンチ】
全てのフルーツをさいの目状にカットし、
クリアカップに盛り付けていきます。
【サラダ】
トマトとブロッコリーを盛り合わせ、
帆立風味（蒲鉾）を上に散らします。
【たこ焼き】
大皿にたこ焼きを並べ、ソース、マヨネーズ、
かつお節、青のりとかわいくトッピングします。
小分けの分は2個ずつ盛り付けました。
最後に、カレーが出来上がったら、
バイキング会場で盛り付けられるようにして、
すべての準備が整いました。
出来上がったものを並べて、
お客様を迎える準備が出来ました。
おかわりしすぎて、お腹いっぱいになった御利用者も♪
皆さん楽しんで頂けたようです。