2/3は節分の日。
節分は季節を分けるという意味があり、
立春の前日となります。暦の上ではもう春ですね。
にしき苑にも鬼がやってきたため、
ご利用者の皆さまで鬼退治をしました！
皆様のおかげで無事に鬼を退治することができました！
これで今年も皆様が健康でお過ごしいただけると思います。
そんな節分の日のにしき苑のメニューは・・・
豆御飯・鶏肉と里芋の煮物・ほうれん草の和え物・
つみれ汁・苺となっています。
御飯が炊き上がりました。
大豆、ひじき、しらす、人参と具沢山で、 栄養満点。
よく混ぜて、出来上がりです。
こちらでは、またまた具沢山のつみれ汁が出来上がりました。
イワシは、邪気を払うということで、
節分の時に飾られていたようです。
出来上がり♪
しっかり栄養をとって、元気に過ごしましょう。