にしき苑　プチファームへようこそ　～収穫編～

にしき苑　プチファームへようこそ　　～収穫編～

 

にしき苑では、この夏、敷地内にプチファームをopenしました。

ささやかですが、胡瓜、茄子、ミニトマト、ピーマン等の

野菜を育てました。

収穫から提供まで、そのあらましをお伝えいたします！

 

ホームセンターに苗やプランター、土や肥料を買い出しに行くところから始まりました。

経験者に意見を聞いたり、ネットで調べながら、栽培方法を模索する日々。

夏の暑さや水回りに飛び交う蚊と戦いながら、「ご利用者に収穫してもらいたい・・・」「どうか少しでも食べられるものができれば・・・」と祈りをこめて、朝と夕方に水やりをする毎日・・・。

 

 

そして、太陽の日差しがまぶしい、８月中旬。

 

胡瓜、茄子、ピーマン、しし唐が収穫できそうです！

 

 

「一緒に、野菜の収穫に行きませんか？」

ご利用者をお誘いし、収穫しに行きます♪

 

ハサミで切るときに、ちょっと力がいるようですが、収穫できました。

 

「このピーマンも、採っても大丈夫そうね～」

 

「こんなに撮れましたよ～。料理お願いします」

と、厨房まで届けて頂きました。

 

　

2日間でこれだけ収穫していただきました。

それ以外にも天気が悪い日などは、職員が収穫。

栄養課で責任を持って提供させていただきます。

提供編をお楽しみに～♪