『7月23日は土用の丑の日』
ということで にしき苑でも夕食に鰻が登場しました♩
鰻は蒲焼に、副菜は冬瓜の含め煮とカリフラワーの浅漬け風を提供致しました。
数日前からこの日を待ち望んでいた御利用者も多くいらっしゃったので
喜んで頂けたのではないでしょうか。
不思議と 魚嫌いでも鰻は食べる！という方も多いのです…！
今年は丑の日がもう１回あります。
丑の日に「う」のつく物を食べて暑い夏を乗り切りましょう！
そして昼食は今年初めての冷やし中華を。
トッピングは錦糸卵、ハム、胡瓜、トマト、紅生姜です。
ソフト食も彩り良くなるよう、具材を一つ一つ型取りし盛付けています。
デイサービスでは今月の誕生日会が開催されました。
毎月デイサービスの誕生日会では誕生日ケーキを提供しており、
今月は夏の果物であるマンゴーのショートケーキです。
夏メニュー盛りだくさんな一日でしたが、
いつもより残菜も少なく食事を楽しんで頂けたようです。
感染症対策で大きなイベントはできませんが、
季節を感じ楽しんで頂けるような食事の提供に努めております。